கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதால் ஏற்படும் NAFLD, உலகளவில் 30% மக்களை பாதிக்கிறது. இது கடுமையான கல்லீரல் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இருதய நோய் போன்ற பிற நிலைமைகளுக்கு பங்களிக்கும். தற்போது, NAFLD சிகிச்சைக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட மருந்து எதுவும் இல்லை. மருத்துவர்கள் பொதுவாக உணவுமுறை மாற்றங்களையும், உடற்பயிற்சிகளையும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
“NAFLD ஐ நிர்வகிப்பதற்கான புதிய சிகிச்சை இலக்குகளை அடையாளம் காண்பதன் மூலம் ஒரு பயனுள்ள அணுகுமுறையைக் கண்டறிந்தால் அது மிகவும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்,” என்கிறார் ஷாங்காய் ஆறாவது மக்கள் மருத்துவமனையின் தாளின் இணை ஆசிரியரான Huating Li.
முந்தைய ஆராய்ச்சி NAFLD குடல் நுண்ணுயிரிகளுடன் தொடர்புடையது என்று பரிந்துரைத்துள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, ஆரம்ப நிலை NAFLD உள்ளவர்கள் ஏற்கனவே மாற்றப்பட்ட குடல் பாக்டீரியா சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளனர். எனவே, லி மற்றும் அவரது குழுவினர் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மாவுச்சத்து — நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க அறியப்படும் ஒரு வகை நார்ச்சத்து – NAFLD க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுமா என்பதை ஆராய விரும்பினர்.
குழு 200 NAFLD நோயாளிகளைத் தேர்ந்தெடுத்தது மற்றும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் வடிவமைக்கப்பட்ட சமச்சீர் உணவுத் திட்டத்தை அவர்களுக்கு வழங்கியது. அவர்களில், 100 நோயாளிகள் மக்காச்சோளத்திலிருந்து பெறப்பட்ட எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ஸ்டார்ச் பவுடரையும் பெற்றனர், மற்ற 100 பேர் கலோரியுடன் பொருந்தாத எதிர்ப்பு சக்தியற்ற சோள மாவுச்சத்தை கட்டுப்பாட்டாகப் பெற்றனர். 4 மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உணவுக்கு முன் 20 கிராம் ஸ்டார்ச் 300 மில்லி தண்ணீரில் (1 ¼ கப்) கலந்து குடிக்க அறிவுறுத்தப்பட்டது.
4-மாத பரிசோதனைக்குப் பிறகு, கட்டுப்பாட்டுக் குழுவில் உள்ள நோயாளிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் சிகிச்சையைப் பெற்ற பங்கேற்பாளர்கள் கிட்டத்தட்ட 40% குறைவான கல்லீரல் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் கொண்டிருந்தனர். கூடுதலாக, எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் சிகிச்சையைப் பெற்ற நோயாளிகள் கல்லீரல் நொதிகள் மற்றும் NAFLD உடன் தொடர்புடைய அழற்சி காரணிகளில் குறைப்புகளைக் கண்டனர். முக்கியமாக, எடை இழப்புக்கு புள்ளிவிவர ரீதியாக சரிசெய்யப்பட்டபோதும் இந்த நன்மைகள் இன்னும் தெளிவாகத் தெரிந்தன.
“நோயாளிகளின் கல்லீரல் நிலைமைகளை மேம்படுத்துவதில் மாவுச்சத்தின் எதிர்ப்புத் தாக்கம் உடல் எடையில் மாற்றங்களைச் சார்ந்தது அல்ல என்பதை எங்கள் ஆய்வு காட்டுகிறது” என்கிறார் ஷாங்காய் ஆறாவது மக்கள் மருத்துவமனை மற்றும் இயற்கை தயாரிப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் தொற்று உயிரியலுக்கான லீப்னிஸ் நிறுவனம் — ஹான்ஸ்- ஜெர்மனியில் உள்ள Knöll-Institute (HKI).
நோயாளிகளின் மல மாதிரிகளை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது, எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் குழு வேறுபட்ட மைக்ரோபயோட்டா கலவை மற்றும் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதைக் குழு கண்டறிந்தது. குறிப்பாக, சிகிச்சை-குழு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த அளவிலான பாக்டீராய்ட்ஸ் ஸ்டெர்கோரிஸ் இருந்தது, இது ஒரு முக்கிய பாக்டீரியா இனமாகும், இது அதன் வளர்சிதை மாற்றங்கள் மூலம் கல்லீரலில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கலாம். பி. ஸ்டெர்கோரிஸின் குறைப்பு, கல்லீரல் ட்ரைகிளிசரைடு உள்ளடக்கம், கல்லீரல் நொதிகள் மற்றும் மெட்டாபொலிட்கள் ஆகியவற்றின் குறைவுடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
குழுவானது மாவுச்சத்து சிகிச்சை நோயாளிகளிடமிருந்து மல நுண்ணுயிரிகளை இடமாற்றம் செய்தபோது, எலிகளுக்கு அதிக கொழுப்புள்ள உயர் கொழுப்பு உணவை உண்ணும் போது, எலிகள் கல்லீரல் எடை மற்றும் கல்லீரல் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பைக் கண்டன மற்றும் மைக்ரோபயோட்டாவைப் பெற்ற எலிகளுடன் ஒப்பிடும்போது கல்லீரல் திசு தரத்தை மேம்படுத்தியது. கட்டுப்பாட்டு குழு.
“NAFLDக்கான புதிய தலையீட்டை எங்களால் அடையாளம் காண முடிகிறது, மேலும் அணுகுமுறை பயனுள்ளது, மலிவு மற்றும் நிலையானது. கடுமையான உடற்பயிற்சி அல்லது எடை இழப்பு சிகிச்சையுடன் ஒப்பிடும்போது, சாதாரண மற்றும் சமச்சீரான உணவில் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மாவுச்சத்தை சேர்ப்பது மிகவும் எளிதானது,” லி கூறுகிறார்.